TroubleMaker&#39;s Online Diary: <b>Makanan Tradisional</b> Orang <b>Johor</b>.. - Makanan di Johor

TroubleMaker&#39;s Online Diary: <b>Makanan Tradisional</b> Orang <b>Johor</b>..

Posted: 26 Nov 2015 06:19 PM PST

بسم الله الرحمن الرحيم

Assalamualaikum dan selamat kepagian gaisss..

Beberapa hari ini, sis jarang update post kat blog nii. Maklumlah sis nii bukan 24/7 dok ngadap lappy nii. Sebelum nii kan sis ade ngepost tempat menarik di Johor kan? Sekarang nak dok cerita pasal makanan tradisional orang Johor.

 Lepas dah penat melancong sana sini, mesti kita laparkan? Tak best berjalan tapi perut kosong.  Meh sis perkenalkan dekat korang semua, makanan yang selalu orang Johor dok ngidam. Jomm kita check it out...

Negeri Johor terkenal dengan negeri yang mempunyai banyak tempat menarik dan juga makanan-makanan yang sedap. Jom kita kenali beberapa jenis makanan tradisional Johor yang mesti cuba kalau ke sini. 

Sesetengah makanan mungkin biasa kita makan di mana-mana negeri lain dan ada juga yang agak pelik dan menarik untuk dicuba di Johor.

Laksa Johor

Johor tidak ketinggalan untuk mempunyai resepi

laksanya yang tersendiri. Sekali pandang laksa Johor, ianya seperti dengan kebanyakan laksa di negeri lain namun ada kelainannya yang membuatkannya laksa Johor lain daripada yang lain.

Tidak seperti laksa lain, mee yang digunakan kebiasaannya bukan dari bahan mee laksa yang diperbuat daripada tepung beras, tetapi mee yang digunakan ialah yang jenis spaghetti.

Tentang kuahnya, ianya lebih pekat daripada biasa menggunakan isi ikan tenggiri, ikan parang atau kembung dan dimasak pula dengan santan yang pekat bersama kerisik kelapa. 

Dan sudah tentulah, hidangan laksa Johor juga akan dihidangkan bersama ulam-ulaman dan juga sambal belacan untuk menambahkan lagi 'kick'. Kalau tak pedas, bukan orang Johor namanya.

Mee Bandung Johor

Menu makanan yang sangat terkenal di Johor terutamanya di Muar. Kalau ke Johor memang tak sah orang cadangkan kita untuk cuba Mee Bandung 'Muo'.

Betapa popularnya mee bandung Muar ini sehinggakan kini kita boleh melihat sendiri pelbagai paste Mee Bandung Muar yang dijual di pasaran bagi memudahkan orang untuk mencuba resepi masakan orang Johor yang sedap ini. 

Rasa mee bandung Johor memang sangat kaya dengan intipati bahan-bahan seafoodyang membangkitkan lagi rasanya. Lain daripada mee bandung biasa, kalau anda rasa betul-betul, rasa dan aroma udang di dalam kuahnya sangat kuat. Dan kuahnya sudah tentu sangat pekat dan likat.

Mee Rebus

Satu lagi hidangan santai yang semestinya dicuba kalau bercuti ke Johor. Sekali tengok mee rebus ini tidak ubah seperti mee bandung terutamanya pada warna kuahnya.

Namun, kalau anda perhatikan dua kali dari dekat, memang ada kelainannya dan rasa sudah tentulah berbeza. Tidak seperti kebanyakan mee rebus atau mee sup di negeri lain contohnya Kedah, mee rebus Johor ini dihidangkan dengan kuah yang bukan bersup.

Kuahnya likat dan pekat ditambah pula dengan telur rebus, tauhu dan limau kasturi serta taburan tepung goreng berperisa udang pasti tidak cukup kalau dimakan ketika sedang kebulur. 

Lontong

Salah satu masakan di Johor yang dipengaruhi dengan resepi masakan Indonesia dan Jawa. Lontong sememangnya menu makanan wajib terutamanya ketika rumah terbuka di hari raya puasa. Pengaruh lontong ini bukan sahaja di Johor,  malah turut menjadi menu kegemaran di negeri-negeri lain. 

Lontong di Johor ada beberapa jenis iaitu yang berkuah ataupun yang kering. Kebiasaannya orang ramai lebih menyukai lontong yang berkuah kuning dan memang sedap kalau ditambah dengan lauk sampingan seperti rendang daging ataupun sambal nasi lemak. Baru ada power, terangkat kening..

Telur Pindang

Telur rebus yang direbus dengan campuran herba yang menjadikan telur itu menjadi hitam. 

Ketika direbus, bau aroma herbanya memang kuat menusuk hidung dan telur pindang ini menjadi salah satu makanan wajib terutamanya ketika ada majlis-majlis seperti majlis perkahwinan di Johor. 

Bukan setakat orang Johor sahaja yang sukakan telur pindang, orang Cina juga gemar telur pindang kerana ianya berkhasiat tinggi dan bagus untuk kesihatan hasil campuran herba-herbanya. 

Roti Jala

Rasanya semua orang kenal dengan roti jala kerana boleh dikatakan majoriti negeri di Malaysia terkenal makanan ini.

Di Johor pula ianya juga dikenali dengan nama roti kirai. Roti jala dihidangkan dengan kuah kari dan memang sangat menarik untuk dimakan sebagai makanan santai di petang hari. 

Kalau di pantai timur, roti jala kebiasaannya dimakan bersama sos yang rasanya sangat manis dan berlemak. Cara penyediaan roti jalanya tiada beza dengan tempat lain cuma cara penyediaan kuah kari dan lauk sampingannya.

Sebenarnya ada banyak lagi makanan yang ingin dikongsikan. Tapi masa amat mencemburui sis. Nak mandi dulu. Hahahahaha. Semoga perkongsian makanan orang Johor ini membuatkan anda terasa lapar dan teruja untuk mencubanya apabila berada di Johor kelak. Mesti cuba tau. Jumpa satgi. Wasalam..



   

Penghantaran <b>Makanan</b> sekitar <b>Johor</b> Bahru - Jatuh bangun dalam <b>...</b> - Makanan di Johor

Penghantaran <b>Makanan</b> sekitar <b>Johor</b> Bahru - Jatuh bangun dalam <b>...</b>

Posted: 15 Dec 2015 01:40 AM PST

Alhamdulillah walaupun dalam ekonomi yang tidak menentu dapat juga saya menjalankan perniagaan sampingan Penghantaran Makanan di Sekitar Johor Bahru. Bermula dengan percubaan , akhirnya mendapat sambutan yang mengalakkan di sekitar Johor bahru. Pada mula agak kekok bila berjumpa dengan orang untuk memperkenalkan bisnes baru saya ini, akhirnya saya tekadkan semangat untuk memperkenalkan juga demi menampung rezeki saya satu famili.
Dengan kelebihan mengenai internet marketing, saya gunakan kepakaran saya dalam bidang online untuk mempromosi bisnes ini dilaman sosisal . Ternyata sambutan diluar jangkaan di situ saya nekad untuk teruskan bisnes ini . Jadi, kami jalan bisnes ini bersama pasangan saya.

Syukur alhamdulilah saya dikurniakan pasangan iaitu isteri saya yang mempunyai kepakaran dalam masakkan melayu . Selama ini, sewaktu menyediakan masakkan keluarga saya yang menilaikan masakkan beliau. Masakkan yang selama ini saya dan keluarga nikmati, beliau masak di rumah,  saya terjemahkan untuk di nikmati dengan masyarakat luar sana. Di sini juga saya menawarkan perhantaran secara percuma " Free Delivery" disekitar kawasan Johor Bahru. Disamping harga serendah RM6.00 setiap set dan akan membuat anda tersandar kekeyangan. 

 Dengan bisnes ini saya berharap memberi manfaat kepada masyarakat di luar sana untuk menikmati makan tengahhari . Jadi , tidak perlulah mereka keluar untuk membeli makanan di waktu rehat mereka. Kepada yang berminat anda boleh ke facebook pages yang diberikan dibawah dan beberapa set makanan.

FB :  Azie Food Delivery 

No untuk dihubungi : 0146180821

Penghantaran makanan di sekitar kawasan Johor Bahru 

Masa penghantaran : 10 pagi hingga 2 petang

Menu  

Asam pedas asli Johor | Masak lemak cili padi | Ikan sambal berlada | Sambal Sotong| Sambal Udang |Ikan masak kicap berempah | Pelbagai lagi.

Harga : RM6.00 setiap set

Sedia Menerima tempahan untuk majlis dan mesyuarat

5 Foto mewah Dapur ISTANA Sultan <b>Johor</b>. Apa <b>Makanan</b> Special <b>di</b> <b>...</b>

Posted: 09 Oct 2015 05:21 AM PDT

Sultan Ibrahim Ibni Almarhum Sultan Iskandar, Sultan Johor, gemar memasak, terutamanya untuk ahli keluarganya dan para tetamu.
Selain memasak, Tuanku juga suka mencipta resepi baru.

Kenapa??..tak percaya?....


Jom saksikan betapa tekunnya baginda dalam membaking....hurrrmmm...ingin nak rasa..

pasti sedap kan?

LOKASI <b>MAKANAN</b> SEDAP <b>DI JOHOR</b> WAJIB CUBA ~ sky of dreams - Makanan di Johor

LOKASI <b>MAKANAN</b> SEDAP <b>DI JOHOR</b> WAJIB CUBA ~ sky of dreams

Posted: 09 Nov 2015 08:55 AM PST

LOKASI MAKANAN SEDAP DI JOHOR WAJIB CUBA ~ sky of dreams
Posted by intan F On 08:55 No comments
1. Nasi Lemak Che Chom - Batu Pahat

 makan-sedap-batu-pahat-5
Nasi Lemak Che Chom yang viral haritu. Beratur panjang gila. Kalau tengah kebulur mohon jangan datang. Mau lebih sejam beratur sini. Yang menarik pasal nasi lemak ni selain sotong saiz king tu, adalah epal hijau sebagai pengganti timun.
2. Restoran ZZ Sup Tulang - JB

 sup tulang sedap johor bahru
Bercakap pasal sup tulang setiap hidangan akan didatangkan dengan bbrapa ketul tulang "gearbox" dengan straw untuk menyedut sumsum tulang. Memang terangkat pekena sumsum tulang ni.

 3. Cendol Akbar, Jalan Engan - BP

 makan-sedap-batu-pahat-9


Cendol ni dulu RM1.00. Sekarang RM1.20. Tapi memang sedap. Style makan macam touch n go. Order, makan, bangun bagi orang lain duduk pulak. Bukan tempat melepak sebab ada cendol sahaja.

 4.Anjung Senibong Seafood - Permas Jaya

 tempat makan seafood best di JB
Memang seronok makan malam disini bersama kombinasi makanan laut yang pelbagai aneka ada. Suasana tempat yang "open air" menggamit ramai pengungjung yang hadir.

 5. Restoran Kacang Pool Haji - Larkin
Minum Petang di Restoran Kacang Pool Haji Larkin Bomba



 Kalau sebut je Kacang Pool Haji, pasti ramai yang kenal kerana Kacang Pool Haji sememangnya kacang pool yang popular di Johor. Tak lengkap kalau pergi Johor Bharu tak merasa Kacang Pool Haji ini.  Mencari kedai makan ini tidak la sesusah mana  kerana terletak di Medan Selera Larkin Bomba.