Saya mula menetap di Johor dari tahun 1998, masa tu baru daftar dekat UTM. Sedar tak sedar, sudah 16 tahun berkelana di sini. Dari mula duduk kat sini sampailah dah beranak pinak ni, saya memang agak rapat dengan pakcik saya iaitu adik mak saya. Pakcik saya yang saya panggil Ayah Tan nilah yang menjadi keluarga kedua saya dari zaman undergrad sampailah dah kawin, pergi oversea, balik semula ke sini . Memandangkan weekend baru ni kami semua tak keman-mana, saya merancang untuk membuat kejutan pada pakcik saya dan keluarganya. Kita saksikan bagaimana misi ini disempurnakan. 

 Saya register akaun dulu, so dapatlah welcoming voucher RM10 untuk digunakan ( dihantar melalui email yang kita register). So kat sini dah dapat save RM10. 

Kemudian saya masukkan "location" untuk melihat pilihan restoran mana yang ditawarkan mengikut kawasan . Nampaknya ada 37 pilihan restoran untuk di kawasan yang saya pilih. 

Saya suka susun atur laman web ini kerana ia mesra pengguna. saya boleh kecilkan pencarian retsoran pilihan dengan menggunakan menu "filter restaurant" di sebelah kanan" . Kalau tak faham, kat bawah sebelah kanan ada butang "chat now". Boleh ajukan apa-apa kemusykilan dan akan ada orang reply nanti. 

Ok, dah selamat order. Yang bestnya, boleh buat pre order dan saya memilih untuk buat order sehari sebelum "kejutan" supaya semuanya berjalan lancar esok.

Kami dalam perjalanan ke rumah pakcik. Jalan jam la pulak, Pukul 12.40 delivery guy dah call kata nak hantar, tapi saya suruh dia hold dulu sebab saya masih di atas jalan raya. Pukul 1 tgh hari dia call lagi, kata dah ada sekitar area rumah pakcik. Saya minta dia tunggu kat jalan luar sementara nak sampai. Nantikan rosak pulak "kejutan" untuk pakcik saya. Sebab saya memilih untuk COD, jadi saya kenalah berada di sana untuk membayar. Deliver guy ni memang sporting habis, dia tunggu jugak saya hampir 15 minit la jugak. 

Ingatkan deliver naik motor, sekali naik kancil daaaa

Penuh tangan tu, nampak sangat banyak kita order kan .

Tuan tanah senyum melebar selepas berkali-kali minta maaf kerana terlewat sampai. ( sebenarnya banyak sangat acara menyingah ke sana sini sebelum ke destinasi)

"Siapa pulak ni, lyn? "

"Eh,apa pulak atas meja ni? "

"Oh, awak yang hantar makanan ni. Kerja dengan siapa?" 

Setelah di transform ke dalam pinggan, barulah nampak macam home cooked meal kan?

Tak sabar-sabar dah bebudak ni, sebab lapar sangat.

Sebelum menjamu selera, kena posing dulu.

Salad tu tambah sendiri, tak termasuk dalam menu yang kita order.

Mission accomplish. Masa untuk pulang. 

Bergambar kenangan dgn my most favourite aunty and uncle. Insya_Allah, ada rezeki dan kelapangan kita makan-makan bersama lagi. 

Jujurnya, ia adalah pengalaman yang sungguh bermakna bersama penghnataran makanan foodpanda. Komunikasi 2 hala memainkan peranan yang penting supaya upacara "kejutan" dapat berjalan dengan lancar dan mengikut perancangan yang ditetapkan. Kesabaran delivery guy menunggu saya sampai di kala huan harus mendapat pujian. ( saya lupa pulak nak tanya nama dia). Terima kasih kepada The Butterfly Project Malaysia   kerana mengesyorkan servis penghantaran makanan foodpanda kepada saya.

Jadi bagi anda yang ingin menggembirakan insan tersayang dalam masa 1 jam ni, atau ingin menikmati hidangan kegemaran anda tanpa perlu keluar rumah dan bersesak di jalan raya, atau tetiba gas rumah anda habis ketika sedang memasak, bolehlah cuba dengan food delivery service food panda ini . Sila layari laman web https://www.foodpanda.my/

Video ini memaparkan apa yang boleh dibuat dalam masa sejam ( kiranya lepas dah order food panda tu, sementara nak tunggu sampai dalam sejam tu, apa yang kita boleh buat) . 

Cadangan saya pada foodpanda agar dapat meluaskan lagi kawasan liputan penghantaran terutama di area Skudai sebab setakat ini mereka cuma cover sampai Mutiara Rini sahaja, so geng-geng Pulai boleh tengok sahajalah.

Sedikit penerangan mengenai food panda: credit to https://www.foodpanda.my/

From Kuala Lumpur to Penang, from Petaling Jaya to Johor Bahru, make your life easier with food delivery in Malaysia!
Any kind of appetites will be satisfied with foodpanda: pizza, sushi, Korean food etc.
At home or in the office - Enjoy food panda delivery Malaysia

Pernah jalan-jalan ke Singapura? Kalau Anda pernah naik MRT dari stasiun Woodland, Anda bisa melihat gedung-gedung tinggi di Johor Bahru, Malaysia dari stasiun ini. Tidak percaya? Yuk, buktikan sendiri!

Di bawah ini, saya ingin mengajak pembaca untuk mengetahui sedikit tentang Johor Bahru. Sejarah negeri melayu ini, tidak lepas dari kedatangan warga Indonesia ke Malaysia dan menetap menjadi warganegara di sana berabad yang lampau. Di Johor, banyak terdapat anak keturunan bangsawan Bugis, Jawa, Sumatera dan Kalimantan. Kebudayaan yang mirip pun menjadi bukti bahwa Malaysia dan Indonesia memiliki darah yang sama. Kesatuan Nusantara.

aaa

Sejarah Johor Bahru

Johor Bahru adalah bandara raya kedua terbesar Malaysia setelah Kuala Lumpur. Kotanya berdiri sejak tahun 800 masehi di tepi laut sebagai pusat perdagangan. Tidak heran sampai saat ini pun kota Johor Bahru masih diminati oleh warga Singapura dan kota-kota lainnya untuk melakukan jual beli. Johor Bahru adalah negeri Melayu pertama yang mempraktikkan sistem kerajaan yang dimasyhurkan oleh Sultan Abu Bakar, sultan pertama di Johor. Negeri ini pun disebut juga negeri Darul Takzim, yang artinya "tempat perlindungan (yang) bermartabat"

Johor Bahru memang kota eksotik. Kota yang identik dengan kota perdagangan dan letaknya di seberang lautan Singapura, membuat pemerintah Johor berlomba dalam usaha mempercantik kotanya sebagai salah satu kota yang diminati oleh pelancong-pelancong dari Singapura dan negara-negara di Asia. Akhir pekan adalah waktunya warga Singa itu menghabiskan waktu untuk mencari kuliner dan berbelanja di Johor. Bukan tanpa alasan mereka berbelanja di Johor, karena kota ini terkenal murah dalam hal membeli belah.

Lihat saja, pembangunan di pesisir pantai ini, jalan raya di sepanjang pantai Danga Bay adalah laut yang ditimbun dengan tanah dan pasir. Subhanallahu. Saking sempitnya negara Malaysia, selama 10 tahun pemerintahnya menambah area kota dengan menimbun laut. Bayangkan kita berjalan-jalan di jalan raya yang sebelumnya adalah laut!

aaa

Bahasa

Bahasa yang dipergunakan orang Malaysia adalah bahasa Malaysia/Melayu campuran dengan bahasa Inggris. Malaysia memiliki beragam bahasa sesuai dengan negeri mereka berasal. Dialek atau aksen mereka memiliki kekhasan satu sama lain.

Bahasa selain Bahasa Malaysia yang berkembang baik di sini adalah Bahasa Inggris dan Bahasa Arab.

aaa

Kuliner

Selama tinggal di sini, setiap bulan kami menyempatkan diri untuk mencicipi makanan restoran. Di sini makin malam makin ramai, apalagi di akhir pekan. Jalan-jalan penuh dengan meja dan kursi yang di pasang di luar kedai makan. Terkadang ada juga layar tancap yang di pasang di depan kedai untuk menyedot mengunjung. Di sini kedai makan juga sering disebut medan selera.

Tempat favorit makan kami adalah Tungku Impian, di sana ada minuman dengan ukuran gelas yang besar, 2 kali besar gelas besar normal. Minuman jus mangga yang unik, es kelapa laut [1]namanya,  saya suka sekali karena es ini jus mangga dengan taburan kolang kaling (kelapa laut) di dalamnya. Lumayan untuk memberi asupan kolagen untuk tubuh.

Jika rindu makanan Indonesia, banyak kedai yang menawarkan rasa dan suasana Indonesia. Sebut saja Saung Sunda Sawargi atau kedai bakso di dekat Angsana. Selain itu, ada juga kedai yang menyuguhkan masakan rasa padang, Kafe Noor atau Makjah Cafe di dalam kampus UTM. Jika jalan-jalan ke Danga Bay, restoran terdekat adalah Restoran Singgah Selalu.

Untuk oleh-oleh, makanan khas Johor adalah keropok lekor. Ini sejenis kerupuk ikan yang sangat mahsyur di semenanjung Malaysia.

aaa

Pusat Perbelanjaan

Pusat perbelanjaan di Johor banyak, yang paling sering dikunjungi turis dari Singapura salah satunya adalah City Square. City Square ini terletak di bandar Johor Bahru atau biasa di singkat JB. Jika berjalan-jalan ke JB, maka pastikan ke pusat belanja ini dan berjalan ke arah JB Water Front. Dari sini kita bisa melihat Singapura yang kelihatan dekat sekali, hanya dipisahkan oleh laut saja. Tapi walaupun dekat tetap saja kita harus melewati checkpoint dan memperlihatkan passport kita di kastam/imigrasi.

Ada beberapa pusat perbelanjaan sesuai dengan beragam kebutuhannya, Econ Save, Jusco, Giant, Angsana dan Kip Mart. Jika Anda menyukai barang-barang khas dari Jepang, ada Daisho di beberapa Jusco. Pasar tradisional di sini pun tidak kalah menarik untuk dikunjungi, seperti pasar awam dan pasar tani. Terkadang pasar malam digelar di hari Jum'at atau Ahad.

aaa

Tempat Persiaran

Jika ke Johor jangan lewatkan untuk mendatangi obyek-obyek wisatanya. Seperti Putri Harbour, suatu tempat rekreasi pantai di Johor selain Danga Bay. Danga Bay lebih menarik dikunjungi di malam hari karena pada malam hari bisa bermain korsel, kora-kora dan mainan lainnya. Sedangkan siang hari, selain panas, suasana tidak semenarik malam hari.

Jangan lupa juga mengunjungi masjid Sultan Abu Bakar yang terletak tidak jauh dari pantai Danga Bay. Masjid yang berusia 111 tahun ini pertama kali berdiri sejak tahun 1900. Masjid ini bergaya arsitektur jaman kolonialisme Inggris, masjid yang seperti puri di pinggir pantai Johor. Wisatawan dari Singapura kerap datang untuk sekedar melihat kemegahan dan kekunoan masjid Sultan Abu Bakar ini.

Di sebelah kiri masjid ada kebun binatang Johor. Masuk ke dalamnya cukup murah berkisar RM1-kanak-kanak, RM2 dewasa. Sementara sebelah kanan masjid terdapat Rumah Sakit Besar Sultanah Aminah. Di sebelah rumah sakit ada lapangan dengan jam besar, mirip jam gadang di Padang di tengah-tengah lapangan.

Di dekat masjid ada istana raja Johor. Dulu, Konsulat Jendral Republik Indonesia (KJRI) berkantor  di area kerajaan. Tetapi sejak tahun 2010, KJRI pindah di luar area kerajaan tetapi masih di daerah kota Johor Bahru.

Di Johor juga ada museum layang-layang di daerah Pasir Gudang, Wet World Batu Pahat, semacam kolam renang sebesar The Jungle di Bogor. Tempatnya luas dan semenarik wet worldnya Afamosa Malaka. Dan Tanjung Piai –tanjung ujung selatan Malaysia-. Tanjung dengan rawa yang dipelihara. Keasrian binatang rawa di sekitar tanjung salah satu tempat untuk eksplorasi anak-anak.

Taman tema yang terbaru di Johor adalah Country Garden. Taman yang letaknya berada di daerah Danga Bay, dibangun di atas laut yang ditimbun. Masuk ke dalam taman ini gratis, sekadar bersantai di tepi pantai, anak-anak bermain pasir. Taman ini cocok untuk keluarga yang ingin taman yang indah tanpa mengeluarkan biaya.

Kisaran harga tiket bus dalam kota biasanya tergantung jarak. Paling dekat RM1.20, paling jauh RM3.40.

aaa

Alamat-Alamat Penting di Johor

1. Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) : No. 46 Jalan Taat, 80100 Johor Bahru Telp : +60197902000
2. Forum Lingkar Pena (FLP) Johor : No. 15 Jalan Kebudayaan 35 Taman Universiti Johor bahru 81300 Skudai Johor. Telp : 07-5202153
3. Hotel Good Hope : No.1, Jalan Ronggeng 5, Taman Skudai Baru, 81300 Skudai, Johor Bahru, Malaysia. Phone: +6 07 557 2828

---

I am going to take you to a country which is full of islands. Any guess? Yes, you are right. It's Malaysia. There are878 islands in Malaysia. This country is known for its stunning sights and attractions. We are going to explore its astounding natural beauty that magnetizes vacationers/ tourists or visitors attraction. It's a country of exclusive culture and tradition. It's one of the best places on the globe with delicious cuisine and hospitable people. Kuala Lumpur is its capital with charming iconic Petronas Twin Towers.  Malaysia has many offshore geographical places. There would be around 510 which include ridges, sandbank and rocks. It's a multicultural state with many festivals and celebrations. Tour to Malaysia, is really a unique and pleasant experience.

There're lots of choices to stay in Malaysia, so it's tough to decide where to stay?

Mid-range hotels and 5 stars hotels with Chinese, Indian or Malaysian traditional cuisine and cozy rooms are easily available for vacationers/visitors anywhere in cities. You can enjoy luxury hotels or resorts located on islands. Accommodation is so cheap in Malaysia, you can easily get a room for $ 3 to $ 9 USD/night. Private rooms are available for $ 11 to $ 20 USD/night. You can camp in Taman Negara and can save lodgings cost.

Anyways, here're some suggestions.

Lone Pine Hotel, located Batu Ferringhi, Penang Island, posses welcoming staff, stunning swimming pool, lip-smacking food, and calm atmosphere with beautiful sea views. You can get a huge variety of cocktails in bar corner.

Golden Sands Resort by Shangri-La, located on Batu Ferringhi beach, Penang Island, is a fantastic family resort, offers services such as water sports, tennis court, delicious food, pools, cozy rooms, hospitable staff and family entertainment center. Its cuisine includes Bar & Grill pizzas and seafood, tea/coffee, snacks, pastries.

Mandarin Oriental, Kuala Lumpur, in Kuala Lumpur City Centre, is a fantastic hotel with superb services. Welcoming staff, comfortable rooms, suspended pool and delicious Malaysian food make it more worthy staying.

Tanjong Jara Resort, located on Batu, Dungun, is one of the top 25 hotels in Malaysia, offers services such as Spa village, Pools, tennis court, delicious dining out, air-conditioned rooms, seafood and bar. You can spend a relaxing morning with coffee and newspaper on the beach.

Berjaya Tioman Resort, located in Pulau Tioman, is a traditional Malay style resort, offers services like pools, golf, tennis court, spa, coffee, snacks, global drinks, tasty food, air-conditioning cozy rooms and water sports including diving, fishing, snorkelling etc.

The Majestic Hotel, Majestic Malacca, Cameron Highlands Resort and Sama-Sama Hotel, in Kuala Lumpur, Holiday Villa Beach Resort & Spa and Four Seasons Resort in Langkawi, Miri Marriot Resort & Spa, Mega Hotel, Grand Palace Hotel and Imperial Palace Hotel in Miri, Seven Terraces, Yeng Keng Hotel, Museum Hotel and Hotel Panega are also wonderful places to stay in Malaysia. 

As far as meal is concerned, you can have it in restaurants, western hotels , cooking own when living in camping or as a street meal and just have to pay $1 to $3 USD /head for street meal, $4 to $6 USD/head in restaurants while western food is a bit expensive. Malaysia is a Muslim country that's why drinks are expensive here. Anyways, here are some suggestions of restaurants for you.

Dining in the Dark, located on Changkat Bukit Bintang, Kuala Lumpur, is an amazing restaurant deeply into darkness and offers delicious food including soups, desserts etc.

Black Forest, located on Changkat Bukit Bintang, Kuala Lumpur, offers German cuisine.

Kebaya, located on Stewart Lane, Georgetown, Penang Island, offers good services and food.

Living Room Cafe Bar & Gallery, located on Batu Ferringhi, Penang Island, is a good place for families, lovebirds, special occasion or groups. You can enjoy Bar, Asian and Eclectic cuisine here until late night.

Top Spot Food Court, located Bukit Mata Kuching, Kuching is a family restaurant, offers best seafood and opens until late night.

Jambu Restaurant and Lounge, located on Crookshank Road, Kuching is a restaurant offers best pasta in town. It also deals with Bistro, Bar for cocktails and Tapas etc.

Black bean, The Heritage, Tribal Stove and Bella Italia are also superb restaurants in Kuching with the fantastic setting near river.

La Casa Kuantan, Crocodile Rock Pizza & Grill Restaurant, Satay Zul, and Dallah Restaurant in Kuantan offer great services with superb cuisine.

Malaysia is a country with many attractions or points of interests and more exciting thing is those are quite cheap. Here're some suggestions, and you must visit those places once you are in Malaysia.

Birch Memorial Clock Tower, located in one of the biggest cities of Malaysia named "Ipoh". Here're plenty of attention-grabbing sights such as museums, temples and historical buildings.

Galeria Perdana, Rice Museum, and  Padi Langkawi, in Langkawi, are amazing places with precious stuff and collection, to visit. Langkawi is a beautiful island with lovely beaches and plenty of interesting sights. Ave Stella Maris Catholic Chapel is a beautiful church. Langkawi Wildlife Park and Underwater World are educational and exciting places with lots of fun.

The Islamic city "Kota Bharu" is a great city with royal places, museums, and plenty of other eye-catching sights.

Taman Negara National Park is a beautiful park in oldest rainforest Taman Negara. It's a place with lots of activities like trekking, safaris, and canopy walks.

Islamic Art Museum, Petronas Twin Towers, Putrajaya Bridge, Petrosains Science Discovery Centre, Kuala Lumpur Bird Park, Thean Hou Temple, and Lake Garden Parks are some suggested amazing places to visit in Kuala Lumpur.

Mount Kinabalu National Park, is the best choice for hiking, this Park is full of fun and will never disappoint you on your visit.

Malaysia is a land of festivals and celebrations as multicultural people exist here. Tourists or vacationers can enjoy these festivals almost every month of the year. Here are some suggestions for our visitors.

Tamil Community celebrates festival named "Thaipusam". It's a unique festival that is worth seeing. It can be best observed at Batu Caves in Selangor or Penang, in Januanry.

Chinese New Year is celebrated in February and last for 15 days. You can enjoy lion dances, fireworks, and delicious Chinese meal.

In April, Good Friday and Malaysia Water Festival are celebrated.

Wesak Day, and Harvest Festival are celebrated in May.

June is a month with amazing festivals like Hari Gawai and Dragon Boat Festivals.

July and August are the months with festivals such as the Rainforest World Music Festival, Independence day, Hari Raya Aidilfitri, Hungry Ghost Festival.

September becomes more colorful with Malaysia Day and Mid-Autumn Festival.

Hari Raya Haji, Deepavali Festivals of Lights, and Christmas are celebrated in October, November and December.

Malaysia is not less than a heaven for shopaholics. Super international brands have covered Malaysian market and have luxury stores here. Sales at shopping mall attract many tourists every year. Mega Sales held on Christmas and Independence Day and last up to two months.

Utama, BB Plaza, Fahrenheit88, Lot10, Plaza Low Yat, Suria KLCC and Sogo are some remarkable shopping malls in Kuala Lumpur.

ICT@Komtar, Island Plaza, Midlands One Stop, Plaza Gurney, Prangin Mall, Queensbay Mall and Straits Quay are some suggested shopping centers in Penang.

Langkawi Fair is a beautiful place for a shop in Langkawi.

Malaysia is a country with beaches. Therefore, beach holidays can be enjoyed all around the year. Summer season is mild, and usually climate is pleasant in Malaysia so you can visit it in all seasons. Anyhow, December and January are two peak tourists' seasons.  From June until August is also a good time to enjoy beaches activities.

I assure you, your vacations to this country holding natural beauty, would be a treasured and unforgettable experience.

Salam semua....hmmm pening juga kepala, bila ada yang tanya "che mat betul ke ini makanan orang Johor?"...kadang2 kan che mat nak jawab pun sampai tatau, senang cakap macam ni lah. Makana tradisi Johor (tak kesah korang orang negeri mana sekali pun)..ialah makanan yang biasa kita lihat mak atau mak tok kita masak, buat, dan hidangkan. Bila ke majlis2 kenduri kendara pulak kita akan dapat lihat kepelbagaian menu2 asli orang Johor, seperti nasi beriani gam, ayam masak merah, daging beriani, telur pindang dan manisan2 seperti halwa maskat, kuih kacau, harissa dan sebagainya. Walaupun ada pengaruh dari pendatang2 seperti orang Arab dalam masakan Johor, tapi ia telah sebati dan menjadi hidangan sejak berkurun2 lamanya.

Makanan tradisi juga berkait rapat dengan sejarah dalam sesebuah negeri. Paling senang Laksa Johor, style memasaknya agak rumit, dan kuah mesti sedikit pekat kerana ia akan dimakan bersama spaghetti, ada kat negeri lain makan laksa ber 'mi' kan spaghetti?..takde kan?..Jadi ia membentuk satu makanan beridentitikan Johor....dan dari segi sejarah pulak yang che mat tau, kerana Sultan Johor ketika itu beristerikan wanita Inggeris, maka diolah laksa Johor, mi nya spaghetti dan dimakan menggunakan tangan.. Tidak menjadi masalah sebenarnya, jika anda faham dan  sudi ambil tau serba sedikit pasal makanan tradisi negeri Johor dan negeri anda sendiri..

Malam ni JDT lawan Pahang tapi tak best la blog pasal bola

Sikit-sikit nak gaduh, sikit-sikit nak provoke...

So mari kita cerita pasal makanan...

Sebab semua orang suka makanan!

Dan kalau cakap pasal makanan tak buat orang nak gaduh :)

Sebagai seorang anak jati johor, saya nak kongsikan makanan-makanan tradisional orang Johor yang sangat sedap belaka! Pastikan anda tidak lapar sebelum scroll ke bawah :)

Laksa Johor

Biasanya mee yang digunakan ialah spaghetti,

Class gitu orang johor ni,

Kemudian kuahnya pula biasanya menggunakan ikan kembung atau ikan tenggiri

Dan tak lengkap laksa Johor tanpa ulam-ulamannya

Kalau di rumah LA, ada limau kasturi yang dibelah dua, taugeh, 

bawang, timun, jeruk lobak, daun kesum dan daun bawang.

Dan akhir sekali, letakkan sambal belacan untuk lebih sedap dan nikmat

Mee Bandung 

Biasanya orang tak panggil Mee Bandung Johor, tapi Mee Bandung Muar

Dan sejujurnya dan merasa mee bandung di Terengganu, Selangor dan tempat lain

Mee Bandung Muar tiada tandingannya !

Mee Bandung Muar ni kalau nak sedap maka perlulah lengkap ramuannya

Tak boleh ada shortcut2 bahan macam sesetengah kedai buat

Jadi, tak peliklah kenapa Mee Bandung Muar harganya agak mahal sedikit

Mestilah cukup binatang2 dalam kuahnya seperti udang, sotong dan ayam

Mestilah ada telur, telur goreng atau telur rebus bergantung pada selera masing2

Mestilah cukup pedasnya :)

Soto

Soto ada dua jenis iaitu soto nasi dan soto bihun

Kalau LA lebih prefer soto bihun

LA suka sangat kalau soto yang lengkap dengan hirisan ayamnya,

sambal kicap yang pedas, kacang tanah, daun bawang dan paling penting bergedil

Nasi Ambang 

Subhanallah, kecur tengok gambar ni

Ni memang favourite LA daripada kecik sampai sekarang

Kalau offer memang tak dapat nak menolak lah senang kata

Tapi sesetengah orang tak minat sebab agak complicated menunya

Hidangan nasi ambang yang lengkap lebih kurang macam gambar di atas

Nasi + Ayam masak merah/ kicap pedas + mee kasar + ikan masin + serunding + sambal jawa + sayur + keropok goreng

Kalau datang Johor, silalah cuba nasi ambang yea?

Gerenti puas hati :)

Telur Pindang

LA teringat saat-saat baru memulakan pengajian di Terengganu

Datang kempunan nak makan telur pindang

Tanyalah dekat kawan-kawan mana nak dapat

Semuanya tak faham apa itu 'telur pindang'

Rupa-rupanya di selatan sahaja yang ada Telur Pindang

Kalau anda ke kenduri perkahwinan di negeri Johor

Biasanya mereka akan memberi Telur Pindang

Mengikut resipi tradisional Johor, Telur akan direbus bersama Garam, Kicap, Jintan Putih, Jintan Manis, Ketumbar,dan berbagai jenis bahan lain. Bahan tersebut adalah Kulit Bawang Merah, Kulit Bawang Putih, Serai, Daun dan isi Lengkuas, Daun Senduduk, Daun Jambu Batu dan sebagainya.

Rasanya sangat sedap :)

Ada juga perkhidmatan pos untuk mereka yang nak telur pindang

Kacang Pool

LA pun tak pasti kenapa namanya kacang pool

Mungkin sebab kuahnya dalam mangkuk tu nampak macam kolam

Haha tak pastilah pulak,

Kalau family LA kami selalu perkena kacang pool di medan selera sebelah Bomba Larkin

Try la, makanan yang simple tetapi sangat sedap :)

Mee Rebus Johor

Urmmm...sedap jugak ni

Selalunya kalau LA Mee Rebus ni makan sarapan

Sedap, yelah, takkan lah nak nasi lemak dan roti canai setiap pagi

Mee Rebus Johor ni kuahnya pekat

Dihidang bersama telur rebus, daun bawang, bawang goreng, tauhu dan lada hijau

Kadang-kadang kalau sedap lagi ada seafood dalam mee rebus

Antara yang popular di Johor Bahru adalah Mee Rebus Tulang Az dan Mee Rebus Haji Wahid

Memang terkenal sangat :) silalah cuba bila datang Johor

Botok-botok

Haaa...kalau yang ni orang luar nampak confirm pelik

Yelah, nampak comot dan serabai je kalau dihidang

Tapi rasanya...ummphhh sedap lagi menyelerakan

Kalau hari-hari biasa susah nak nampak botok-botok ni

Selalunya semasa bulan Ramadhan yang banyak dijual di bazaar

Botok-botok ni sebenarnya hidangan ikan dan ulam-ulaman yang dibalut dalam daun pisang

Daun yang biasa digunakan ialah seperti pucuk ubi, pucuk betik, pucuk mengkudu, 

daun kesum, daun cekur dan daun kunyit.

Sajian ini dianggap berkhasiat kerana tinggi kandungan serat dan kerana ia dikukus

Lontong 

Kalau di Johor terdapat dua jenis lontong

Lontong kuah dan Lontong kering

Kalau LA lebih prefer lontong kering 

Tapi kebanyakannya lebih sukakan lontong kuah

Lauknya sama cuma bezanya kuah lodeh itu sahaja 

Tapi variasi lauk untuk lontong kering ni lebih banyak

Boleh letak rendang, sambal jawa, sambal kentang dan bergedil

Biasanya dimakan untuk sarapan...nyum nyum

Briyani Gam Johor

Briyani Gam Johor memang terkenal dalam Malaysia

Senang kata briyani yang paling wanted lah

Harganya agak mahal sedikit kerana bahan-bahannya yang banyak

Apa bezanya briyani biasa dengan briyani gam ni?

First, pembuatannya cerewet, wajib beras basmati yang panjang-panjang tu kalau nak panggil briyani johor

Dan briyani gam ni, ayam atau daging itu dimasak bersama nasi

Kalau di Malaysia yang paling famous adalah di Batu Pahat iaitu Briyani Mohd Shah

LA pernah pergi masa lunch, semua dah habis... gilalah. 

Asam Pedas Johor

Asam Pedas Muar adalah antara yang terkenal di Malaysia selain asam pedas Melaka

Dan saya percaya di negeri-negeri lain pun ada asam pedas tersendiri

Tetapi setiap versi asam pedas negeri ni berbeza

Keistimewaan asam pedas Johor berbanding asam pedas lain adalah kepekatannya

Asam pedas di Johor di pekatnya lain macamMemang pekat dan secukup rasa... 

Kalau di Johor Bahru antara yang sedap adalah Asam pedas Anisofea di Mount Austin dan Asam Pedas Tasik Johor Bahru

Kemudian, asam pedas Melaka ada Lada hitam, asam pedas Johor tak ada

Selalunya untuk penambah rasa dan bau, diletakkan daun kesum, daun limau purut atau bunga kantan

Dan untuk sayur-sayuran, tomato, bendi atau terung

Otak-Otak

Haaaa ni lagi satu makanan anak Johor sejati

Makanan yang simple dan dihidangkan di serata Johor

Otak-otak... dan yang paling terkenal ialah otak-otak Kempas

Otak-otak ni isi ikan yang berempah

Tempat lain pun ada juga kalau tak silap

Cuma kalau di Johor ni pedas rasanya :)

Dan berbeza dengan negeri lain

Otak-otak boleh dijumpai hampir di semua kedai makan malam di sini

Air Kathira

Air Kathira/Katira memang popular sangat di Johor

Kalau di Johor yang sangat famous adalah Air Kathira Abu Bakar

Air Kathira ni ada 'isi-isi'nya seperti biji selasih, katira, kembang semangkuk dan sebagainya.

Mengikut kata-kata orang Johor Lama, air Katira yang asli mempunyai sekurang-kurangnya 7 ramuan

Itu sahaja buat masa ini, ada masa update lagi :)